Domani verrà inaugurata la 61esima edizione di “Nero Norcia 2025”, la mostra mercato nazionale del tartufo nero pregiato e dei prodotti tipici, che si svolgerà dal 21 al 23 febbraio e dal 28 febbraio al 2 marzo. Nelle vie del centro storico numerosi saranno gli stand dedicati ai prodotti tipici umbri e a quelli di diverse regioni italiane, mentre in Piazza san Benedetto i visitatori troveranno quelli dedicati al protagonista dell’evento, il tartufo.
Sono previsti interessanti momenti di approfondimento, con convegni, presentazioni di libri e di iniziative importanti per la città, come la candidatura di Norcia e della Civitas appenninica a Capitale europea della cultura 2033. Saranno inoltre proposti show cooking e degustazioni con famosi chef e dimostrazioni di antiche tradizioni, come quella dedicata a “Il Norcino: la tradizione di un antico mestiere. Dimostrazione della lavorazione del maiale.”
Quest’anno, per la prima volta, sarà allestita un’area dedica a bambini e famiglie, nei giardini di Porta Romana, che proporrà attività educative e coinvolgenti per un contatto diretto con la natura e gli animali. Fuori da Porta Ascolana, infine, si conferma lo spazio per prodotti di artigianato, dolciumi e accessori, edilizia e macchinari agricoli in cui saranno presenti Cia Agricoltori, Coldiretti e Confagricoltura.
Alla mostra sarà presente anche il CEDRAV con un proprio stand allo scopo di promuovere la conoscenza delle proprie attività e rilanciare l’immagine dell’Ecomuseo della dorsale appenninica umbra.
Per il programma dettagliato della mostra vi rimandiamo al sito dedicato https://www.nero-norcia.it/
